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炸莲藕丸子的做法步骤

1.食材:莲藕去皮，猪肉馅。

2.莲藕切成小丁。

3.肉馅中放入盐、胡椒粉、酱油、蚝油和玉米淀粉。

4.顺时针搅拌均匀。

5.放入莲藕丁和葱花。

6.搅拌均匀。

7.把调好的馅搓成小丸子。

8.锅中油温六成热放入搓好的丸子中火炸。

9.炸至金黄捞岀沥油即可。

10.成品图。